大闸蟹养分丰富，是好多东谈主珍贵的好意思食。但因其水灵特点，保存不当容易物化，影响口感和品性。那么，若何正确保存活大闸蟹，延迟其存活时分呢？ 最初，保持湿润是要害。大闸蟹离滚水后，需保持体表湿润，可将它们放在湿毛巾或湿布上，幸免胜利斗争干燥环境。同期，不要将其放入水中，以免窒息。 其次，扬弃温度。大闸蟹顺应的保存温度为5-15℃之间，过冷或过热皆会影响其存活。可将大闸蟹放入雪柜冷藏室，但要重视不要与其他食品混放，幸免交叉混浊。 另外，使用透气容器也很进击。可将大闸蟹放入带孔的塑料盒或竹篮中，确